Золотой рецепт засолки: как приготовить идеальное пряное сало

Сытное и калорийное сало дает энергию, легко усваивается и просто поднимает настроение. Рецептов засолки полно. Многие, конечно, сало не любят, но если есть его по чуть-чуть, оно даже полезно. Только важно как именно: самые полезные варианты — соленое, маринованное, копченое.